Carrés de la tentation / Végé / SG

Me voilà de retour avec une recette vraiment vraiment gourmande et fondante ! Tellement simple à faire qu’il est difficile d’y résister… Pour une 15aines de carrés : 200g de chocolat 150g de pâte à tartiner au chocolat 70g d’amandes 70g de noisettes Il faut commencer par torréfier les amandes et noisettes au four pendant … Lire la suite Carrés de la tentation / Végé / SG

Gratin de pommes de terre, saumon et citron vert / SG

Pour ce petit gratin tout mignon il vous faut : 400g de pommes de terre environ par personne 80g de saumon par personne un oignon nouveau par personne (environ 1/4 d’un petit oignon normal sinon) le zeste et jus d’1/2 citron vert par personne 10 cl de crème liquide par personne une petite poignée de … Lire la suite Gratin de pommes de terre, saumon et citron vert / SG

Soupe froide de betteraves / SG / Végé

De la couleur dans vos assiettes, digne d’un apprenti chimiste. Et pourtant c’est 100% naturel ! Que la nature est bien faite… 1 paquet de betteraves (500g) 150g de fromage frais 20cl de crème liquide eau sel et piment Espelette Toute la technique de cette recette réside dans l’ « àpeuprisme » ! Je met toujours au pif, je … Lire la suite Soupe froide de betteraves / SG / Végé