Pour ces petits choux trop bons, il vous faut :   145g de fécule de maïs 100ml d’eau 100ml de lait 100g de beurre salé 4 œufs 100g de fromages divers poivre (et une micro pincée de sel)       Mettre le lait, l’eau, le beurre et le poivre dans une casserole. Et porter doucement … Lire la suite Gougères au fromage / sans gluten